เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ลุยตลาดไก่ทอด ชู LONGZILLA ขยายฐานลูกค้ารุ่นใหม่

ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

✓ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ลุยตลาดไก่ทอด ชู LONGZILLA ขยายฐานลูกค้ารุ่นใหม่ (70%)

รายละเอียด

#เดอะ พิซซ่า คอมปะนี

#ปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์

#ธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน

#กลยุทธ์ Cross-Selling

#โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ลุยตลาดไก่ทอด ชู LONGZILLA ขยายฐานลูกค้ารุ่นใหม่

อยากลงทุนหุ้นอเมริกา แต่หุ้นเทคฯแพงแล้ว หรือจะไป Non-Tech ดี? | Money Issue EP.68

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี รุกตลาด QSR มูลค่า 4.5 หมื่นล้านบาท

ส่ง LONGZILLA นำทัพ เจาะตลาดไก่ทอด โต 8-10% ต่อปี

ยอดขายปี 2568 โต 50% ยังครองผู้นำตลาดพิซซ่า

เปิด Digital Store แห่งแรก รองรับลูกค้ายุคดิจิทัล

เจาะคนรุ่นใหม่ รับเทรนด์ Solo Dining และขยายฐานลูกค้าใหม่

ซีพีแรม รุกอาหารพร้อมรับประทาน 3.62 หมื่นล้าน ส่ง “มังกรหยก” ชิงตลาดติ่มซำ

นายปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี รุกขยายพอร์ตธุรกิจสู่ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) มูลค่ากว่า 45,000 ล้านบาท หลังยอดขายปี 2568 เติบโต 50% เปิดตัวเมนูใหม่ “LONGZILLA” ไก่ทอดชิ้นยาว พร้อมพิซซ่ายาวและทาร์ตไข่ยาว เจาะตลาดไก่ทอดและกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ ควบคู่กับการเปิดร้านต้นแบบ Digital Store รองรับพฤติกรรมลูกค้าที่ต้องการความสะดวกและเทรนด์รับประทานอาหารคนเดียวที่ขยายตัวต่อเนื่อง

ทั้งนี้ในปี 2568 ที่ผ่านมา บริษัทมียอดขายเติบโต 50% จากการขยายสาขา การพัฒนาร้านรูปแบบแฟลกชิปสโตร์ และการออกเมนูใหม่อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ยังรักษาความเป็นผู้นำตลาดพิซซ่าในประเทศไทยได้

สำหรับปีนี้บริษัทจึงเดินหน้าขยายโอกาสทางธุรกิจสู่ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ซึ่งมีมูลค่ากว่า 45,000 ล้านบาท โดยกลุ่มไก่ทอดเป็นเซ็กเมนต์ใหญ่ที่สุด มีมูลค่าประมาณ 27,600 ล้านบาท และเติบโตเฉลี่ย 8-10% ต่อปี ขณะที่กระแสไก่ทอดคลุกซอสและดิปซอสได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา

นายปัทม์ กล่าวว่า จากโอกาสดังกล่าว บริษัทจึงเปิดตัว “LONGZILLA” เมนูไก่ทอดชิ้นยาวเป็นหัวหอกในการเจาะตลาด พร้อมต่อยอดด้วย พิซซ่ายาว และ ทาร์ตไข่ยาว เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ และรองรับลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่ พนักงานออฟฟิศ รวมถึงผู้บริโภคที่นิยมรับประทานอาหารคนเดียว หรือ Solo Dining ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง

นอกจากนี้ บริษัทยังใช้กลยุทธ์ Cross-Selling จัดชุดคอมโบจับคู่เมนูไก่ทอดกับพิซซ่า พาสต้า ข้าว อาหารทานเล่น และของหวาน เพื่อเพิ่มมูลค่าการใช้จ่ายของลูกค้า และขยายฐานผู้บริโภคเข้าสู่เซ็กเมนต์ใหม่

ควบคู่กันนี้ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ได้เปิด Digital Store สาขาแรกที่ศูนย์การค้าโรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ โดยนำระบบสั่งอาหารผ่านตู้คีออสก์ (Kiosk) และระบบบริหารจัดการคำสั่งซื้อมาใช้ เพื่อเพิ่มความรวดเร็วและรองรับทั้งลูกค้าที่รับประทานในร้าน ซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี สอดรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกและบริการที่รวดเร็วมากขึ้น

สำหรับเมนูใหม่ ประกอบด้วย LONGZILLA ไก่ทอดชิ้นยาวเสิร์ฟพร้อมซอสเคลือบ 4 รสชาติ และดิปซอส 5 รสชาติ รวมถึง พิซซ่ายาว ขนาด 30 เซนติเมตร ที่เลือกได้ 10 หน้า และ ทาร์ตไข่ยาว ซึ่งบริษัทคาดว่าจะช่วยสร้างสีสันให้ตลาด QSR และผลักดันการเติบโตของแบรนด์ในปีนี้อย่างต่อเนื่อง

กองบรรณาธิการ

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

แหล่งข้อมูลอ้างอิง