คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม

ประเด็นสำคัญ

• คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม
• คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม เชื่อมผลผลิต แปรรูป ขยายตลาด
• เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายในสานต่อนโยบายของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ให้ความสำคัญกับการยกระดับ “ล้งชุมชน” ให้เป็นกลไกช่วยเกษตรกรบริหารจัดการผลผลิตและเชื่อมโยงตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพและเป็นอัตลักษณ์ของพื้นที่ เพื่อให้เกษตรกรสามารถรวมกลุ่ม เพิ่มอำนาจต่อรอง สร้างมูลค่าเพิ่ม และมีช่องทางจำหน่ายที่หลากหลายมากขึ้น

ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

✓ คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม (70%)

รายละเอียด

คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม

คน.สานต่อนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้ The Harmony Model ยกระดับล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม เชื่อมผลผลิต แปรรูป ขยายตลาด

เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายในสานต่อนโยบายของ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ให้ความสำคัญกับการยกระดับ “ล้งชุมชน” ให้เป็นกลไกช่วยเกษตรกรบริหารจัดการผลผลิตและเชื่อมโยงตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพและเป็นอัตลักษณ์ของพื้นที่ เพื่อให้เกษตรกรสามารถรวมกลุ่ม เพิ่มอำนาจต่อรอง สร้างมูลค่าเพิ่ม และมีช่องทางจำหน่ายที่หลากหลายมากขึ้น

กรมการค้าภายในจึงนำแนวนโยบายดังกล่าวมาต่อยอดกับ “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” ผ่านแนวคิด “The Harmony Model” เพื่อเชื่อมโยงการบริหารจัดการตั้งแต่การผลิต การรวบรวม คัดแยก แปรรูป ไปจนถึงการตลาด มุ่งให้เกษตรกรรู้ต้นทุน ผลิตสินค้าได้ตรงกับความต้องการของตลาด ยกระดับคุณภาพและมาตรฐาน รวมถึงนำผลผลิตและวัสดุเหลือใช้มาสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและชุมชนในระยะยาว

นายวิทยากร กล่าวว่า ปี 2569 คาดว่าประเทศไทยมีผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมประมาณ 475 ล้านลูก เพิ่มขึ้นร้อยละ 13 จากปี 2568 ที่มีประมาณ 420 ล้านลูก โดยผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากในช่วงเดือนสิงหาคม–พฤศจิกายน เฉลี่ยประมาณ 1.7–2 ล้านลูกต่อวัน ขณะที่ช่วงปลายปีความต้องการนำเข้าจากจีน ซึ่งเป็นตลาดส่งออกสำคัญ มีแนวโน้มชะลอตัว กรมฯ จึงเห็นว่าการบริหารจัดการมะพร้าวน้ำหอมต้องเตรียมพร้อมตั้งแต่ต้นทาง ไม่ควรรอให้ผลผลิตออกมากแล้วจึงเข้าไปแก้ปัญหา เพื่อช่วยลดความเสี่ยงด้านราคาและสร้างความสมดุลระหว่างการผลิตกับความต้องการของตลาด

“แนวทางสำคัญคือทำให้เกษตรกรไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิตแล้วรอผู้ซื้อมารับสินค้า แต่ต้องสามารถรู้ต้นทุน รู้ตลาด วางแผนการผลิต รวมกลุ่ม คัดคุณภาพ แปรรูป และเชื่อมโยงตลาดได้มากขึ้น กรมจึงนำ The Harmony Model มาเป็นกรอบในการพัฒนาล้งชุมชน โดยมีแนวคิด Think Big – Act Small – Move Right – Multiply คือ มองเป้าหมายให้ไกล เริ่มจากพื้นที่ที่มีความพร้อม ทำให้เกิดผลจริง และนำความสำเร็จไปขยายผลต่อ” นายวิทยากร กล่าว

สำหรับ The Harmony Model ประกอบด้วย 4 แนวทางสำคัญ ได้แก่ Think Big ให้เกษตรกรมองการผลิตมะพร้าวน้ำหอมในมิติของธุรกิจ รู้ต้นทุน เข้าใจตลาด และวางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้ซื้อ Act Small เริ่มพัฒนาจากกลุ่มเกษตรกรและล้งชุมชนที่มีความพร้อม ทั้งด้านการรวบรวม คัดคุณภาพ มาตรฐาน การแปรรูป การสร้างแบรนด์ และการตลาด ให้เกิดผลจริงก่อนขยายไปยังพื้นที่อื่น

Move Right ปรับวิธีการผลิตและการใช้ทรัพยากรให้เหมาะสม ลดต้นทุนที่ไม่จำเป็น เพิ่มคุณภาพผลผลิต และผลิตมะพร้าวน้ำหอมให้ตรงกับมาตรฐานและความต้องการของตลาด เพื่อเพิ่มมูลค่าและโอกาสในการจำหน่าย ขณะที่ Multiply จะพัฒนาล้งชุมชนที่ประสบความสำเร็จให้เป็นต้นแบบและ “พี่เลี้ยง” ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กลุ่มเกษตรกรอื่น เพื่อขยายเครือข่ายจากระดับชุมชนไปสู่ระดับจังหวัดและพื้นที่ผลิตอื่นต่อไป

ปัจจุบันกรมการค้าภายในได้หารือร่วมกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดในพื้นที่แหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมสำคัญ 6 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม ราชบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ฉะเชิงเทรา และสงขลา โดยมีเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนแสดงความประสงค์เข้าร่วมแล้ว 12 แห่ง ประกอบด้วย นครปฐม 1 แห่ง ราชบุรี 6 แห่ง สมุทรสาคร 1 แห่ง สมุทรสงคราม 2 แห่ง ฉะเชิงเทรา 1 แห่ง และสงขลา 1 แห่ง

การดำเนินงานจะครอบคลุมตลอดห่วงโซ่ โดย ต้นน้ำ เน้นลดต้นทุนและยกระดับคุณภาพผลผลิตให้ตรงกับความต้องการของตลาด กลางน้ำ พัฒนาการรวบรวม คัดแยก แปรรูป ยืดอายุสินค้า และยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะมาตรฐานน้ำมะพร้าวน้ำหอม ในส่วนของปลายน้ำ มุ่งเชื่อมโยงตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมถึงส่งเสริมการนำวัสดุเหลือใช้จากมะพร้าวกลับมาใช้ประโยชน์หรือพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมและลดต้นทุนให้แก่ชุมชน

นายวิทยากร กล่าวทิ้งท้ายว่า เป้าหมายของการพัฒนาล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม ไม่ใช่เพียงการเพิ่มจุดรวบรวมผลผลิต แต่คือการทำให้เกษตรกรและชุมชนสามารถบริหารจัดการผลผลิตของตนเองได้ดีขึ้น ตั้งแต่การลดต้นทุน ยกระดับคุณภาพ การรวบรวมและคัดแยก การสร้างมูลค่าเพิ่ม ไปจนถึงการเชื่อมโยงตลาด เพื่อให้ทุกส่วนในห่วงโซ่เติบโตไปด้วยกัน นี่คือหัวใจของ The Harmony Model ที่ต้องการให้การผลิต

การบริหารจัดการและการตลาดเดินไปในทิศทางเดียวกัน เมื่อพื้นที่ต้นแบบสามารถสร้างผลลัพธ์ได้จริง ก็จะขยายองค์ความรู้และรูปแบบการทำงานไปยังชุมชนอื่น เพื่อให้เกิดเครือข่ายล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอมที่เข้มแข็ง และช่วยให้เกษตรกรมีโอกาสสร้างรายได้ที่ดีขึ้นในระยะยาว ซึ่งเป็นเป้าหมายสำคัญของ The Harmony Model

แหล่งข้อมูลอ้างอิง